Вкусная закуска из лаваша с капустой и огурцами за 10 минут
Очень хочется порадовать себя и своих близких вкусными закусками, но порой не знаешь, как из простых ингредиентов создать нечто особенное. Мы предлагаем вам отличный и легкий в приготовлении рецепт закуски, которая станет идеальным вариантом для завтрака или дружеских встреч. Попробовав один раз, вы будете готовить её снова и снова.
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш — 1 шт;
- Маринованные огурцы — 1 шт;
- Капуста — 350 гр;
- Лук — 1 шт;
- Морковь — 1 шт;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Укроп — ½ пучка;
- Соль — ½ ч. ложки.
Начнем с подготовки начинки. Лук нарезаем и обдаем кипятком, чтобы убрать горечь. Затем на терке натираем морковь, капусту и огурец. После этого добавляем майонез и тщательно перемешиваем все ингредиенты.
Теперь на лист лаваша выкладываем получившуюся начинку и аккуратно сворачиваем в рулет. Нарезаем рулет на небольшие кусочки и обжариваем их на сковороде по одной минуте с каждой стороны. В результате закуска получится сочной и хрустящей. Приятного аппетита!
