Киноа: как добавить в рацион «съедобное золото инков» для улучшения работы кишечника

Врач-ревматолог Назира Халимбетова выделила крупу, способствующую улучшению работы кишечника и избавлению от запоров. Этот продукт часто называют «съедобным золотом инков». Рассмотрим, что стоит включить в свой рацион.

По словам специалиста, речь идет о киноа. Эти мелкие семена богаты витаминами, аминокислотами и пробиотическими волокнами.

Киноа особенно полезна для микроорганизмов, обитающих в кишечнике, от которых зависит здоровье иммунной системы и нормальная работа пищеварительного тракта.

Халимбетова отметила, что киноа имеет приятный ореховый вкус. Поэтому эту крупу можно добавлять не только в супы и салаты, но и использовать для приготовления десертов.

Справка: Киноа — это зерновая культура из семейства амарантовых, которую начали возделывать племена инков в Андах около 5000 лет назад. Неудивительно, что этот продукт иногда называют перуанским рисом. Инки сделали киноа основой своего питания и считали ее священной.

Напоминаем, что статья носит информационный характер, и для получения рекомендаций стоит обратиться к специалисту.