Замороженные яйца: как быстро приготовить 5−6 мини-яичниц для завтрака

Многие хозяйки не догадываются о том, какую пользу может принести замораживание куриных яиц. На самом деле, это довольно простая процедура, которая открывает новые кулинарные горизонты.

Чтобы воспользоваться этим методом, достаточно положить яйца в морозильник на 1−2 часа. После заморозки их легко очистить от скорлупы. Затем с помощью острого ножа нарезаем яйца на тонкие пластинки.

Эти ломтики выкладываем на предварительно разогретую с маслом сковороду и жарим, как обычную яичницу. Для придания блюду дополнительного вкуса можно добавить сыр или зелень. Из одного яйца получится 5−6 мини-яичниц, которые отлично подойдут для бутербродов или могут быть поданы детям как оригинальное самостоятельное блюдо.

Ваши близкие будут в восторге от такого завтрака. Приятного аппетита!