Яйца на завтрак: как 2 яйца в день помогают чувствовать себя энергичнее и сытее

Опасно ли ежедневно употреблять яйца? Влияют ли они на уровень холестерина в крови? Эти вопросы продолжают волновать многих людей.

Редактор журнала Health Дестин Мэнсон решила провести эксперимент, в рамках которого в течение 30 дней она каждый день съедала по два яйца. О своем опыте она поделилась в статье.

Чаще всего Дестин готовила яйца с добавлением столовой ложки оливкового масла и шпината, а затем наслаждалась этим блюдом с булочками. Она надеялась, что такой завтрак поможет ей чувствовать себя более энергичной и насыщенной в течение дня.

По окончании месяца Мэнсон отметила, что белковый завтрак действительно способствовал более длительному ощущению сытости, улучшил концентрацию и снизил усталость. При этом она также стала пить больше воды во время еды.

Однако в конце дня, после 17:00, Дестин не заметила значительных изменений в уровне энергии и продолжала чувствовать усталость.

"Я планирую продолжать готовить себе сытные завтраки по утрам, хотя, вероятно, не буду есть яйца каждый день. Возможно, буду делать это через день".Дестин Мэнсон

Что касается мнения специалистов, диетолог Британского фонда сердца Виктория Тейлор призывает не беспокоиться о повышении уровня холестерина из-за яиц, так как в них содержится мало насыщенных жиров.

"Недавние исследования показали, что умеренное потребление яиц — до одного в день - не увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний у здоровых людей и может быть частью сбалансированного питания".Виктория Тейлор

Кроме того, Клиника Майо в США утверждает, что безопасно употреблять до семи яиц в неделю.

Статья носит информационный характер. Необходима консультация специалиста.