Семена чиа: как нормализовать уровень сахара и улучшить здоровье с помощью простого ингредиента

Врач-эндокринолог Наталия Кирдянкина в интервью с изданием «Кубанские новости» выделила продукт, способный нормализовать уровень сахара в крови и снизить холестерин. Это настоящий источник витаминов.

По словам специалиста, речь идет о семенах чиа. Эти семена содержат большое количество клетчатки, омега-3, а также минералы, такие как кальций, железо, фосфор и магний, и витамины группы В, С и Е. Благодаря своему богатому составу семена чиа оказывают положительное влияние на борьбу с атеросклерозом и рекомендованы для людей, страдающих диабетом.

Кирдянкина также отметила, что семена чиа не содержат глютена, что делает их безопасными для людей с целиакией. Они помогают снизить риск сердечно-сосудистых и нейродегенеративных заболеваний.

Кроме того, доктор подчеркнула, что семена чиа находят применение в косметологии, поскольку они увлажняют кожу и замедляют процессы старения.

Справка: В Роскачестве уточнили, что суточная норма потребления семян чиа не должна превышать 2 столовых ложек, для беременных женщин — 1 столовую ложку, а для детей — 1 чайную ложку. Эти семена можно добавлять в каши, йогурты, салаты и супы.

Напоминаем, что данная информация носит ознакомительный характер, и перед внесением изменений в рацион рекомендуется проконсультироваться со специалистом.