Продукты для снижения холестерина: овсянка и бобы помогут улучшить здоровье

Питание играет ключевую роль в поддержании здоровья, и избыточное потребление жирной пищи может привести к повышению уровня «плохого» холестерина. Для его снижения врачи часто рекомендуют статины, но есть и продукты, которые могут помочь в этом процессе.

Диетолог Эмили Лиминг выделила несколько полезных продуктов, способствующих борьбе с холестерином. Одним из них является овсянка. В зернах овса содержится бета-глюкан, который способствует снижению всасывания холестерина. Однако важно избегать овсяных хлопьев быстрого приготовления. По словам специалиста, наиболее полезной является овсянка, требующая длительной варки. В одной порции такой овсянки содержится около 2 граммов бета-глюкана.

Еще одним полезным продуктом для сосудов являются бобы. Они богаты растворимой клетчаткой, которая при употреблении образует гель с желчными кислотами, что помогает организму переваривать и усваивать жиры. Достаточно употреблять 130 граммов любых бобовых в день, чтобы снизить уровень холестерина на 5%.

Не забывайте, что данная информация носит рекомендательный характер, и перед внесением изменений в рацион стоит проконсультироваться с врачом.