Помидоры и чеснок: два овоща для защиты от рака и улучшения сердца

Татьяна Коновалова, врач-терапевт, в разговоре с изданием «Кубанские новости» выделила два овоща, которые могут помочь в профилактике рака, снижении уровня холестерина и улучшении работы сердца. Интересно, что их следует употреблять вместе, так как каждый из них усиливает полезные свойства другого, что не так широко известно.

По словам специалиста, речь идет о помидорах и чесноке. Эти овощи содержат ликопин, который является мощным антиоксидантом. Когда помидоры и чеснок употребляются одновременно, усвоение этого полезного вещества значительно улучшается.

Коновалова пояснила, что ликопин защищает клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами, что, в свою очередь, снижает вероятность развития рака и заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Кроме того, чеснок богат аллицином, который также обладает антиоксидантными свойствами. Он способствует улучшению кровообращения и снижению уровня холестерина, предотвращая образование бляшек в сосудах.

Врач отметила, что совместное употребление помидоров и чеснока усиливает их полезные свойства, а активные вещества лучше усваиваются организмом.

Татьяна Коновалова рекомендует включать томаты и чеснок в рацион в умеренных количествах, сочетая их с другими овощами, например, в салатах. Это позволит получить максимальную пользу от этих продуктов.

Статья предназначена исключительно для информационных целей. Рекомендуется проконсультироваться со специалистом.