Насыщенные синие яйца к Пасхе: как покрасить с помощью капусты и соды

Пасха приближается, и каждой хозяйке стоит заранее подумать о том, каким красителем окрасить яйца. В этом году на пике популярности натуральные красители, созданные самой природой.

Не обязательно использовать луковую шелуху или свеклу — есть множество других компонентов, которые отлично подойдут для этой задачи. Если вы хотите получить синий цвет для пасхальных яиц, обратите внимание на краснокочанную капусту и соду.

Этот вид капусты обычно придает скорлупе голубоватые и фиолетовые оттенки, но добавление соды вызывает химическую реакцию, в результате которой яйца становятся насыщенного синего цвета.

Для начала, нарежьте небольшой кочан красной капусты и поместите его в большую кастрюлю. Залейте капусту кипятком и поставьте на огонь. Варите в течение 15 минут, затем удалите капусту из отвара. В кастрюлю добавьте две столовые ложки пищевой соды.

Теперь опустите сваренные яйца в получившийся краситель и оставьте их на полчаса. Если цвет кажется вам недостаточно ярким, можно продлить время окрашивания до одного часа.

Сода придаст скорлупкам глубокий синий оттенок, который точно не будет выглядеть бледным или голубым. Такие яйца станут настоящим украшением вашего праздничного стола.