Картофельная пицца за 15 минут: просто и вкусно для ужина

Когда возникает желание порадовать себя чем-то необычным на ужин, но нет времени на длительное приготовление, стоит попробовать картофельную пиццу по рецепту из Телеграм-канала «Вкусно и Просто».

Ингредиенты:

• 300 граммов картофеля;
• 1 столовая ложка крахмала;
• 3 куриных яйца;
• 150 граммов твёрдого сыра;
• 1 свежий помидор;
• соль по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

Сначала очистите картофель от кожуры и натрите его на мелкой тёрке. Затем отожмите массу, чтобы избавиться от лишней жидкости, и немного просушите.

К картофелю добавьте крахмал и тщательно перемешайте.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите картофельную массу. Обжаривайте на медленном огне в течение 5−7 минут.

В отдельной ёмкости разбейте яйца, добавьте соль и хорошо перемешайте. Затем влейте яичную смесь к картофелю.

Обжаривайте лепёшку с обеих сторон на медленном огне до золотистой корочки.

После этого посыпьте основу для пиццы натёртым сыром и выложите кружочки помидоров. Оставьте на огне ещё на 2 минуты.

Вот и всё! Картофельная пицца готова, и вы сможете наслаждаться её вкусом, пока она исчезает со стола в считанные секунды.

Приятного аппетита!