Грибы вешенки: как 110 граммов в день снизят уровень холестерина и улучшат здоровье

Холестериновые бляшки в сосудах представляют собой серьезную угрозу, так как могут привести к сужению или полному перекрытию артерий и вен. Интересно, что 80% холестерина в нашем организме вырабатывается печенью, а оставшиеся 20% мы получаем с пищей, как сообщает врач-терапевт и кардиолог Елена Малышева.

Когда уровень холестерина в крови повышается, врачи часто рекомендуют своим пациентам принимать статины — препараты, которые помогают снизить уровень холестерина, особенно его вредной фракции ЛПНП. Это, в свою очередь, может предотвратить такие серьезные состояния, как инфаркты и инсульты. Однако, как выяснили исследователи, аналогичный эффект могут оказывать и вешенки — популярные грибы, которые многие любят добавлять в свои блюда.

Вешенки содержат ловастатин — природный статин, который помогает уменьшить синтез холестерина в печени. По словам Малышевой, достаточно всего 110 граммов этих грибов в день, чтобы предотвратить накопление холестериновых бляшек в сосудах.

Важно помнить, что статья носит информационный характер, и употребление грибов может иметь противопоказания. Рекомендуется проконсультироваться с врачом перед внесением изменений в свой рацион.