Черника: как 150 граммов в день снизят уровень холестерина и улучшат здоровье сердца

Холестериновый баланс в организме играет ключевую роль в поддержании здоровья. Избыточное количество холестерина может привести к образованию атеросклеротических бляшек на стенках сосудов, что, в свою очередь, сужает просветы вен и артерий или даже полностью их закупоривает, вызывая серьезные проблемы со здоровьем.

По информации британского диетолога Элисон Каллен, недостаток белка в рационе и чрезмерное потребление рафинированных углеводов могут способствовать повышению уровня «плохого» холестерина. Это приводит к снижению выработки желчи, которая отвечает за расщепление и выведение холестерина из организма.

Каллен отмечает, что некоторые продукты могут помочь контролировать уровень холестерина в крови. Одним из таких полезных продуктов является черника, обладающая высоким содержанием полифенолов. Научные исследования подтвердили ее эффективность в снижении уровня холестерина.

"Потребление 150 граммов черники ежедневно в течение шести недель привело к значительному снижению уровня общего холестерина (на 6%), плохого холестерина (7%) и триглицеридов (27%), в то время как «хороший» холестерин вырос на 6%".Элисон Каллен

"Хороший" холестерин (ЛПВП) помогает удалять «плохой» холестерин (ЛПНП) из крови, перенося его обратно в печень для расщепления и выведения. Это приносит значительную пользу сердечно-сосудистой системе, подытожила диетолог.

Важно помнить, что данная информация носит исключительно информационный характер, и перед внесением изменений в рацион стоит проконсультироваться со специалистом.